Potentiale und Perspektiven von Fleisch‐ und Milchersatzprodukten aus Erbsenproteinisolaten bei Lebensmittel‐Start‐Ups in Deutschland

Category

In Series:

Forschungsnotizen des Fachbereichs Agrarwirtschaft Soest
Vol. 33d (2020), 2 Pages

Date Issued:

2020

DOI:

10.48499/FHSWF.SO.AW.297

Language:

German

Type of Resource:

Text

Extent:

2 Seiten

Place Term:

Iserlohn

Place of Origin:

Soest

Publisher:

Fachhochschule Südwestfalen

DDC subject of DNB:

630 Agriculture

Classification:

first publication

Classification:

Nein

Hosting institution:

Standort Soest, Fachbereich Agrarwirtschaft

bibliography:

Hochschulbibliografie der Fachhochschule Südwestfalen