Regionalisierung von Lieferketten in der Ernährungswirtschaft –Herausforderungen und Ansatzpunkte.: Eine Falluntersuchung am Beispiel des Kreises Höxter
(Nordrhein-Westfalen)

Vogt, Luisa; Schütz, Katrin; Mergenthaler, Marcus

doi:10.48499/FHSWF.SO.AW.40

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Regionalisierung von Lieferketten in der Ernährungswirtschaft –Herausforderungen und Ansatzpunkte. : Eine Falluntersuchung am Beispiel des Kreises Höxter (Nordrhein-Westfalen)

Vogt, Luisa ; Schütz, Katrin ; Mergenthaler, Marcus

Ergebnisse eines Forschungsauftrags der Gesellschaft für Wirtschaftsförderung im Kreis Höxter an die FH Südwestfalen im Rahmen des Förderprojekts „KULTURLAND-Produkte auf Schwung bringen!“, eines Modellvorhabens des Bundesprogramms „Land(auf)Schwung“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, gefördert aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags.